ミリオネアを目指す夫婦の湘南グルメ情報

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バリのお土産なら、やっぱりこれ!

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友達がバリに行くというので、ルアックコーヒー買ってきて♪、とお願いしました。

 

ルアックコーヒーとは、ジャコウネコの糞からとれる未消化のコーヒー豆のこと。(原産地インドネシアでの呼び

方はコピ・ルアック)

 

この猫は熟れた美味しいコーヒーの実しか食べないので、この猫のウンチから取った豆はどれも選りすぐりの良い

豆だそうです。

 

またネコ腸内の消化酵素の働きによってアミノ酸が分解されてコーヒー豆に独特の風味が加わり、

それが他のコーヒーには出せない絶妙な味わいとなって多くの人を惹きつけるといわれています。

 

希少性があるので「幻のコーヒー」「世界一高価なコーヒー」と呼ばれたり、ホテルで飲むと一杯数千円するとか

 

そんなコーヒー、お土産にしたら絶対喜ばれそうですよね!

 

バリの免税店でもたくさん売ってますが、私が欲しいのは、お土産用じゃない簡素なタイプ。

 

びっくりするようなお値段じゃなかったはずだけど、まだ売ってるといいな♪

 

 

私がコピルアック(インドネシアのコーヒー)を好きな理由はもう一つ。

飲み方が独特なのです。

 

カップに粉を入れて、お湯を注いで、かき混ぜて、終了! 簡単!

 

上澄みを飲みます。

 

味は、意外にあっさり、飲みやすい印象かな

 

はじめは驚くこの飲み方だけど、バリを感じされてくれていいんです❤

 

楽天でも売ってます! ぜひお試しを♪

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ルアックじゃないけど、猫ちゃんがコーヒーの特徴を教えてくれるお店^^ 

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